Речные прогулки +7 (499) 390-22-64
Аренда теплоходов +7 (495) 797-70-52

Банкет или фуршет? Делаем правильный выбор

Как выбрать формат для предстоящего мероприятия? Как учесть интересы каждого гостя и сделать так, чтобы все остались довольны? Воспользуйтесь нашими советами! Мы предлагаем простой тест из семи вопросов. Ответьте на них и сделайте правильный выбор.

Как выбрать формат мероприятия?

  • Тип события: деловая встреча, семейный праздник?
  • Примерное количество гостей?
  • Соотношение мужчин и женщин в процентах?
  • Будут ли присутствовать дети? Пожилые люди?
  • Где проходит мероприятие?
  • Когда проходит мероприятие?
  • Сколько времени займет мероприятие?

Непродолжительные встречи на 1-2 часа с большим количеством гостей, в том числе и незнакомых между собой, которые собрались для того, чтобы обсудить важные вопросы, лучше всего проходят в формате фуршета. Он подразумевает, что у участников нет закрепленных за ними мест. Они свободно ходят, берут закуски и напитки на стойках и столах, не отрываясь от беседы. Фуршет подходит для детских праздников, презентаций и деловых встреч. Его можно организовать на прогулочной яхте, на свежем воздухе. Особых требований по меню нет: предпочтительны порционные холодные закуски «на один укус».

Банкет на теплоходе задает более высокую планку. В классическом виде он представляет собой торжественный ужин в честь свадьбы, юбилея, годовщины компании. Это требует серьезной подготовки: от праздничного оформления зала цветами, шарами, тканями до музыкального сопровождения и шоу-программы. За ходом мероприятия следит профессиональный ведущий.

В отличие от фуршета, у банкета есть четкий план:

  • Сервировка стола, подача холодных закусок и напитков.
  • Рассадка гостей.
  • Начало банкета.
  • Подача горячего (обычно несколько блюд).
  • Десерт, чай, кофе.

Продолжительность банкета может доходить до 6-8 часов и более — пока гости готовы отдыхать. В промежутках между подачей блюд ведущий устраивает танцевальную паузу, приглашает гостей принять участие в развлечениях, конкурсах.

Судоходная компания River-travel приглашает вас на борт теплохода! Наш флот состоит из современных комфортабельных судов, где можно устроить праздник любого формата и масштаба. Сама по себе прогулка по воде является развлечением. Помимо этого, вас ждет изысканная кухня, а также профессиональные артисты, фотографы и видеооператоры, ведущие и оформители. Принимаем заказы на организацию банкетов и фуршетов премиум-уровня!

Ваш устаревший браузер! Вы можете скачать Chrome или Firefox